一顿饭仅6.9元，美团“拼好饭”摸着拼多多过河

据上述声明，顿元2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。

据窄门餐眼数据，饭仅饭摸截至目前，饭仅饭摸粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。对于此次裁员，美团《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，美团和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

在此之中，拼好下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。据上述声明，着拼2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。但是面馆品牌中，多多除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

据天眼查融资信息显示，过河2016-2022年，过河和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。和府捞面一开始的定位是中高端，顿元门店选址基本都在商场内部，顿元设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

除了行业内部竞争压力，饭仅饭摸整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，饭仅饭摸比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

2023年12月，美团和府捞面举办的发布会上，美团其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。拼好开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

归母净利润则分别为-2.06亿元、着拼-2.11亿元和-2.99亿元。去年12月，多多和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

但是面馆品牌中，过河除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。2023年12月，顿元和府捞面举办的发布会上，顿元其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。

(责任编辑：阮兆祥)